Gesundes Fast Food

Eat It
Like You
Mean It.

Jahrelang hat Fast Food so getan, als wäre es dein Freund. In Wahrheit hat es dich täglich ein kleines Stück langsamer gemacht. Wir sind Österreichs erste Performance Kitchen — und unser Versprechen ist so einfach wie es klingt: echte Lebensmittel, vollständige Makros, null Kompromiss.

Brand Promise Echte Lebensmittel. Vollständige Makros. Null Kompromiss.
CORE.kitchen Grass Fed Steak Box auf weißer Steinoberfläche — High-Protein Performance Food
Grass Fed Steak Box
Protein38g
Carbs42g
Fat (olive)18g
kcal488
<3' Zubereitung
0g Industrie-zucker
100% Makros sichtbar
Ø 38g Protein / Box
< 3' Zubereitung
0g Industriezucker
100% Makros sichtbar
Ø 38g Protein / Box

Wir existieren,
weil der Rest
aufgehört hat.

Das ist kein Zufall. Das ist Kalkül. Und wir sind der Gegenentwurf.

Olive Oil Only

Kein Rapsöl. Kein Frittieröl. Kein Kompromiss — weil dein Körper den Unterschied spürt.

Niemals frittiert

Nicht einmal einmal. Das ist keine Marketingaussage. Das ist eine Regel.

Makros auf jedem Etikett

Protein. Carbs. Fett. Du hast das Recht zu wissen, was du isst.

Keine künstlichen Zusätze

Wenn du es nicht aussprechen kannst, landet es nicht in deinem Körper.

Weidehaltung. Freilandhaltung.

Tiere, die gut leben, geben bessere Nährstoffe. Das ist keine Moral. Das ist Biochemie.

Dominik und Patrik Zusag, Founder CORE.kitchen
Dominik und Patrik Zusag — Founder CORE.kitchen

In Einkaufszentren gibt es überall „frisch" und „gesund" als Versprechen auf Schildern. Was dahintersteckt, bleibt im Dunkeln — Zutatenlisten in 6pt-Schrift, Lieferketten, die kein Restaurantbetreiber erklären kann, Frittieröl, das wochenlang wiederverwendet wird.

Wir bauen ein System, das die Gegenthese beweist: Wer wirklich nichts zu verbergen hat, öffnet die Küche. Druckt die Makros groß. Klebt den QR-Code drauf. Und nennt den Betrieb beim Namen.

Das nennen wir Performance Kitchen — kein Luxus, kein Verzicht, sondern die logische Konsequenz aus dem Respekt vor deinem Körper und deiner Zeit.

Echte Lebensmittel. Vollständige Makros. Kein Kompromiss.

Bereits in deinem Tracker.

Kein manuelles Eintippen, kein Raten. Alle CORE.kitchen Gerichte sind bereits als Vorlage in den meistgenutzten Food-Tracking-Apps hinterlegt — mit vollständigen Makros und Mikronährstoffen.

Kein Abwiegen. Kein Raten. Kein manuelles Eintippen. Wir haben die Arbeit bereits erledigt. Du isst — dein Tracker weiß den Rest.

Coming Soon · 2026
CORE.kitchen Küche — frisch zubereitete Boxen auf dem Bereitstellungstisch

Wir verstecken nichts.

In Einkaufszentren gibt es überall „frisch" und „gesund" als Versprechen auf Schildern. Was dahintersteckt, bleibt im Dunkeln — Zutatenlisten in 6pt-Schrift, Lieferketten, die kein Restaurantbetreiber erklären kann, Frittieröl, das wochenlang wiederverwendet wird.

CORE.kitchen Aufkleber gehalten vor dem CFWN Gym in Wiener Neustadt

Wir bauen ein System, das die Gegenthese beweist: Wer wirklich nichts zu verbergen hat, öffnet die Küche. Druckt die Makros groß. Klebt den QR-Code drauf. Und nennt den Betrieb beim Namen.

Scan. Wissen. Vertrauen.

QR-Code auf jeder Box → Herkunft des Proteins, Betriebsname, Haltungsform, Fanggebiet (Fisch)

QR → Betrieb

Jede Protein-Box trägt einen QR-Code. Ein Scan zeigt dir: woher das Fleisch kommt, wie das Tier gehalten wurde, welche Fangquote der Fisch hatte. Kein Greenwashing. Kein „regional". Fakten.

Weide- & Freilandhaltung

Kein Kompromiss bei der Herkunft. Weidehaltung ist keine Marketing-Kategorie bei CORE — es ist eine Einkaufs-Regel. Tiere, die gut gelebt haben, geben Fleisch mit besserem Nährwertprofil. Nachweislich.

Offene Küche — kein Vorhang

Die Küche bei CORE ist kein Backstage-Bereich. Du siehst, was mit deinem Essen passiert — von der Zutat bis zur Box. Das nennen wir das Theater der Frische.

Eröffnung

Wiener Neustadt. Bald. Für dich.

CORE.kitchen eröffnet 2026 in Wiener Neustadt.

Wiener Neustadt · 2026

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